Tuna Show з Йошіхіро Фуджівара 🐟

13 08 2025

Ресторан Langusta запрошує на справжнє японське гастрономічне шоу з розділу 100-кілограмового блакитного тунця Bluefin за спеціальним методом «Go-mai Oroshi».

Це унікальна технологія, що потребує майстерності та точності від японського Майстра.

Спеціальний гість — відомий у всьому світі шеф-кухар Йошіхіро Фуджівара 🇯🇵
Фуджівара-сан — шеф із понад 40-річним досвідом, який працював у США, Мексиці та Європі, а в Україні вперше з’явився ще у 1998 році, ставши піонером культури суші. Його внесок у підготовку українських шефів та розвиток японської гастрономії в нашій країні важко переоцінити.
Він має почесне звання Посла доброї волі з поширення японської кухні у світі 🏅 — офіційне визнання уряду Японії, яке вручається лише найвидатнішим майстрам, а також є амбасадором японської культури в Україні.
Мережа його ресторанів Fujiwara Yoshi скоро відзначатиме 15 років 🎉 та є першою в Україні, яка отримала престижну сертифікацію JETRO.

Вперше в Буковелі захід такого рівня! Це гастрономічне мистецтво та рідкісний кулінарний досвід, який втілює японську майстерність та глибоку повагу до продукту.
Японський Майстер на ваших очах розбере спеціально виловленого до заходу іспанського 100-кілограмового тунця Bluefin 🐟 та подасть його на піку свіжості!
Цей захід більш, ніж вечеря: фото з тунцем 📸, спілкування з японським Шефом, дегустація страв зі найсвіжішої риби преміального тунця 🍽 та інші враження цього вечора.
Запрошуємо на рідкісний кулінарний досвід – Tuna Show з Йошіхіро Фуджівара в Буковелі.

Наші Партнери з OKWINE спеціально для заходу підібрали вина, які пасують для страв з преміального тунця Bluefin.

Вина які будуть представлені на шоу:
Sparkling, Spain: Cava Brut Nature, Hoya de Cadenas.
White wine, France: Chardonnay Bourgogne, Chartron et Trébuchet.
White wine, Greece: Mylonas Savatiano PGI Attiki.
Rose wine, Italy: Tenuta Montecchiesi Miralý Rosé Toscana IGT.
Red wine, Italy: Cortese Nostru Frappato Terre Siciliane IGP.
 

💳 Вартість квитка — 2500 грн (депозит)
⚠️ Кількість місць обмежена
📍 Локація: Ресторан Langusta в Буковелі
📌Дата: 20.08 початок о 18:00 
 Бронювання обов’язково за номером телефону 
📞 +380 (97) 203 05 15